BOP (Broken Orange Pekoe) এবং GBOP (Golden Broken Orange Pekoe) — দুইটা গ্রেডই চা দুনিয়ার ভিআইপি লেভেলের, কিন্তু স্বাদ আর ব্যবহার অনুযায়ী আলাদা বৈশিষ্ট্য রাখে। BOP পাতার সাইজ মাঝারি থেকে বড় ভাঙা কণা, যেগুলো দ্রুত ভিজে রঙ ছাড়ে এবং স্বাদে থাকে টকটকে ব্রিস্কনেস। এটার সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো—দুধ চা, ব্ল্যাক বা লিকারে যেভাবেই বানান না কেন, মাত্র ২-৩ মিনিটেই রিচ রঙ, স্ট্রং অ্যারোমা আর ফ্লেভার পাবেন। নিয়মিত যারা শক্ত চায়ের ফিল পছন্দ করেন, তাদের জন্য BOP হলো ডেইলি ড্রাইভারের মতো।
GBOP আসলে BOP-এরই পরিশীলিত ভার্সন। পাতার সাইজ মাঝারি, কিন্তু সোনালি টিপস থাকার কারণে দেখা যায় একটু এলিগ্যান্ট, আর স্বাদে স্মুথ ফিল দেয়। হালকা ব্রিস্ক কিন্তু রাউন্ডেড, মানে তেজি হলেও জ্বালাময়ী না—ভদ্র আর রিচ। দ্রুত ভিজে, তাই ব্যস্ত সময়ে সময় বাঁচায়। দুধ চা, ব্ল্যাক বা শুধু লিকার—সব ক্ষেত্রেই ভালো যায়।
সারকথা—BOP হলো স্ট্রং, পাওয়ারফুল কাপ; GBOP হলো ব্যালান্সড, স্মুথ, হালকা লাক্সারি টাচ। আপনার পছন্দ, আপনার কাপ!
Reviews
There are no reviews yet.